Специальная посуда для подачи конфет имеет несколько общепринятых названий в зависимости от конструкции и назначения. Рассмотрим основные разновидности и их особенности.
Содержание
Основные названия конфетных тарелок
- Конфетница
- Бонбоньерка
- Десертная тарелка
- Презентационное блюдо
- Канди-диш (candy dish)
Характеристики конфетниц
| Тип | Описание | Материал |
| Классическая конфетница | Глубокая с высокими бортами | Фарфор, стекло |
| Бонбоньерка | С крышкой и ножкой, для драже | Хрусталь, серебро |
| Десертное блюдо | Плоское с небольшими бортиками | Керамика, фаянс |
Историческая справка
Термин "бонбоньерка" происходит от французского "bonbonnière" (от "bonbon" - конфета). В XVIII-XIX веках такие сосуды были обязательным элементом аристократических салонов и изготавливались из дорогих материалов.
Критерии выбора конфетной посуды
- Размер (диаметр от 15 до 30 см)
- Форма (круглая, овальная, фигурная)
- Наличие крышки (для долгого хранения)
- Устойчивость основания
- Совместимость с интерьером
Современные варианты
- Многоуровневые конфетницы
- Вращающиеся подставки
- Подогреваемые десертные блюда
- Прозрачные колпаки для защиты
Рекомендации по использованию
Для торжественных случаев выбирайте хрустальные или серебряные конфетницы. Повседневные варианты могут быть выполнены из керамики или прочного стекла. Важно учитывать, что шоколадные конфеты лучше подавать в посуде с крышкой или в прохладном месте.
